Ampliar la cobertura
de capacitación, dando a conocer las tendencias de la agricultura
orgánica, sus aspectos normativos y aprendizajes en base a experiencias
productivas, fue el objetivo de la Jornada de Capacitación en
Agricultura Orgánica que efectuó el Ministerio de Agricultura en
conjunto con el Centro Tecnológico Agrícola de Quillota, DUOC UC, y a la
que asistieron productores y profesionales ligados a la producción
orgánica nacional y regional.
En la oportunidad, se abordaron temáticas tales como agricultura
orgánica nacional e internacional; sistema nacional de certificación de
productos orgánicos agrícolas y el rol del SAG; instrumentos de fomento
enfocados a asociaciones de pequeños agricultores ecológicos, y los
instrumentos de apoyo al sector exportador que posee ProChile.
A la cita asistieron cerca de 200 personas del rubro. Las charlas
fueron dictadas por funcionarios del SAG, Odepa, Indap y ProChile.
La jornada, enmarcada dentro de la Agenda Estratégica 2008-2010 del
Ministerio de Agricultura, apuntó a establecer las mejoras necesarias
para que Chile presente ventajas comparativas y alta calidad respecto a
su capital humano en materia agropecuaria.
Ventajas
Una de las ventajas comparativas por todos reconocida, son las
condiciones fitosanitarias excepcionales que presenta nuestro territorio
para la producción agrícola, así como una variabilidad climática que
permite la diversificación ecosistémica y por ende productiva.
Para seguir aprovechando y protegiendo estas condiciones, la
agricultura orgánica, ecológica o biológica, emerge como una alternativa
productiva interesante, que promueve sistemas integrados de producción
que armonizan prácticas relacionadas con el cuidado del medio ambiente,
la reducción del uso de agroquímicos que pudieran dañar a las personas o
el medio ambiente y la protección de la salud de los consumidores,
entregando alimentos inocuos.
Según los organizadores del evento, uno de los objetivos de la Agenda
de Trabajo 2009 de la Comisión Nacional de Agricultura Orgánica (CNAO),
es mejorar las capacidades de productores y profesionales en
agricultura orgánica y por ello nace la realización de este seminario.
